Carmenere D.O Valle Central do Chile
Reservado Carmenere, misturando 85% Carmenere e 15% Cabernet Sauvignon do Vale Central, encarna a riqueza do terroir. Amadurecido por quatro meses em tanques de aço e concreto, destaca-se por seu vermelho-rubi e reflexos violeta, com aromas de ameixa e especiarias. Seu sabor é suave, redondo e persistente, perfeito com massas e queijos frescos. Este vinho celebra a viticultura chilena, oferecendo uma experiência gustativa inesquecível.
Variedade
85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon.
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Colheita
Manual e mecânico.
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Terra
Aluvionar e coluvial.
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Guarda
Em tanques de aço inoxidável e concreto por 4 meses.
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Cor
Vermelho rubi com reflexos violáceos.
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Aroma
Aromático, com notas de ameixa e especiarias.
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Boca
Macio e redondo com boa intensidade e persistência.
Macarrão
Queijos frescos
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon do Vale Central. 85% Cabernet e 15% Syrah. Amadurecido por 4 meses, cor vermelho rubi. Com aromas frutados e chocolate, ideal para acompanhar carnes vermelhas.
Chardonnay
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Malbec
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com cordeiro assado.
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