Sauvignon Blanc D.O Valle Central de Chile
Reservado Sauvignon Blanc, originario del Valle Central, combina 85% Sauvignon Blanc con 15% de otras uvas blancas, reflejando la frescura y vivacidad de su terruño aluvial. Tras dos meses de guarda en tanques de acero inoxidable, se revela con un color amarillo verdoso pálido y aromas frutales de hierbas y durazno. Este vino refrescante y balanceado es el acompañante ideal para pescados y mariscos suaves, prometiendo una experiencia enológica delicada y armoniosa.
Variedad
85% Sauvignon Blanc y 15% otras uvas blancas.
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Cosecha
Manual y mecánica.
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Suelo
Aluvial con buena permeabilidad.
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Guarda
En tanques de acero inoxidable por 2 meses.
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Color
Amarillo verdoso pálido y brillante.
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Aroma
Aroma frutal con notas a hierbas y durazno
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Boca
Refrescante y balanceado.
Pescados
Mariscos suaves
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon del Valle Central. 85% Cabernet y 15% Syrah. Madurado por 4 meses, color rojo rubí. De aromas frutales y chocolate, ideal con carnes rojas.
Carmenere
Reservado Carmenere del Valle Central. 85% Carmenere y 15% Cabernet Sauvignon. Destaca por su color rubí y aromas de ciruela. Suave y redondo, ideal con pastas y quesos.
Chardonnay
Chardonnay del Valle Central. 85% Chardonnay y 15% uvas blancas. Madurado 2 meses, tono amarillo pálido, aromas de frutas y madera. Ideal para mariscos y ensaladas.
Chardonnay – Pedro Jiménez
Chardonnay Pedro Jiménez, ideal con mariscos, fresco y equilibrado.
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