Chardonnay D.O Valle Central de Chile
Reservado Chardonnay, cultivado en el Valle Central, es una selección primorosa de 85% Chardonnay y 15% otras uvas blancas, cosechado parcialmente a mano en marzo. Este vino, guardado en tanques de acero inoxidable por dos meses, brilla con un color amarillo pálido y ofrece un bouquet aromático de manzana, pera, papaya, piña, complementado con notas maderosas y aterciopeladas. Su sabor refrescante y balanceado, con un toque dulce, lo convierte en el compañero perfecto para pescados, mariscos suaves y ensaladas, capturando la esencia del terruño chileno.
Variedad
85% Chardonnay y 15% otras uvas blancas.
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Cosecha
40% cosecha manual durante marzo.
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Suelo
Aluvial y coluvial.
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Guarda
En tanques de acero inoxidable durante 2 meses.
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Color
Amarillo pálido y brillante.
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Aroma
Aroma frutal con notas a manzana, pera, papaya y piña con notas maderosa y aterciopelada.
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Boca
Refrescante y balanceado, con un toque dulce.
Pescados
Mariscos suaves
Ensaladas
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon del Valle Central. 85% Cabernet y 15% Syrah. Madurado por 4 meses, color rojo rubí. De aromas frutales y chocolate, ideal con carnes rojas.
Carmenere
Reservado Carmenere del Valle Central. 85% Carmenere y 15% Cabernet Sauvignon. Destaca por su color rubí y aromas de ciruela. Suave y redondo, ideal con pastas y quesos.
Chardonnay – Pedro Jiménez
Chardonnay Pedro Jiménez, ideal con mariscos, fresco y equilibrado.
Malbec
Reservado Malbec del Valle de Maipú. 85% Malbec y 15% Syrah. Madurado 5 meses en acero inoxidable. Color rojo vibrante, aromas a frutos del bosque y café. Perfecto
con cordero asado.
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