Idealmente, doce combina com doce. Bolos, sobremesas, frutas e preparações açucaradas combinam perfeitamente com vinhos de colheita tardia ou naturalmente doces.

O VINHO TEM COR?

O mosto do vinho é incolor, a cor dos vinhos surge da maceração pelos pigmentos da casca das uvas (casca) e outras células vegetais, desta forma, ao fermentar, cria-se a cor do vinho.

Além disso, se olharmos para a cor do vinho, podemos tentar adivinhar a sua origem; quer venha de regiões mais quentes ou mais frias. No caso dos vinhos mais escuros, tendem a vir de climas mais quentes, e os vinhos mais claros vêm de regiões mais frias.